普洱茶树，又名大叶种茶树，学名为茶树属大叶种(Camellia sinensis var. assamica)。它是一种常绿乔木，高可达20米左右，属于茶科植物，是茶叶的主要原料之一。普洱茶树最主要的分布区域是在中国云南省南部和西南部，也有少量分布在国外的缅甸、老挝、泰国等地。