凤凰单枞是指产自湖南凤凰县、以单梗、粗毫、颗粒大为特点的黑茶。在凤凰县，有很多茶厂和茶庄出产凤凰单枞，其中正宗的有凤凰市东方红茶厂、凤凰茶庄、鹰盖山茶厂等。这些厂家品质稳定、口感好、口碑较佳，是比较值得购买的。另外，购买凤凰单枞可以选择拥有资质的专业茶叶店或者电商平台，确保购买的是正宗产品。