是的，信阳茶通常也被称为信阳毛尖。它是中国主要的绿茶之一，具有鲜明的兰花香和嫩叶甘甜的口感。但是，如果要求精细分类，信阳毛尖是指信阳产地新鲜嫩芽制成的特定品种的绿茶，而信阳茶是一个更加广泛的概念，可以包括信阳产的其他绿茶品种。