是的，信阳毛尖属于绿茶。它是中国绿茶的一种，产于河南省信阳市。它以嫩芽嫩叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、干燥等工艺制作而成，具有清香、鲜爽、滋味甘醇等特点，深受消费者喜爱。