茶叶品种适制性广度指的是一种茶叶可以适用于制作不同品类的茶。然而，实际上，不同的茶叶品种适制性广度有所不同。有些茶叶品种比较特殊，只适合制作特定口味的茶，而不能用于制作其他类别的茶。这可能与茶叶的产地、种植条件、采摘时间等因素有关。

例如，碧螺春是一种绿茶，由于其扁平、细长、条索紧致，表面覆盖了细小的白毫，适合于制作独特的细嫩、香气浓郁的绿茶，但不适合用于制作其他类型的茶，如红茶或乌龙茶。

另外一些茶叶品种，例如龙井、毛峰等绿茶，以及大红袍和岩茶等乌龙茶，由于它们的适制性广度比较高，因此能够适用于不同的工艺制作方法，可以制作出多种口味、风味不同的茶叶。

因此，茶叶品种的适制性广度低与高受到多种因素的影响，需要对不同的茶叶品种进行分类和探究，才能更好地了解其适制性广度。