茶道的操作程序主要包括以下几个步骤：

1. 整理：先将茶具摆放整齐，清洁茶具，备好茶叶、热水等。

2. 炉前准备：在炉前表现自己的态度，向炉上的茶釜敬礼，将水注入茶釜。

3. 手洗茶碗：用净水和手巾清洗茶碗和茶托。

4. 挑拣茶叶：从茶盒中选出合适的茶叶。

5. 烹茶：用热水冲泡茶叶，并将茶倒入茶碗。

6. 呈上茶碗：在茶道中，泡一碗茶后，将茶碗呈给客人。

7. 清理茶具：茶道操作程序的最后一步是清洗茶具，将它们整理好以备下次使用。

这些步骤可以根据不同的茶道流派和场合有所不同，但基本上都包含以上几个步骤。