毛峰、毛尖、翠芽都是中国绿茶的代表，它们之间的区别如下：

1. 产地不同：毛峰产于福建省武夷山，毛尖产于浙江杭州西湖，翠芽产于四川省峨眉山。

2. 采摘时间不同：毛峰、毛尖的采摘时间为清明至谷雨，翠芽为谷雨后采摘。

3. 外形不同：毛峰为扁平带毛的茶叶，毛尖为细直的茶芽，翠芽为紧细长的嫩芽。

4. 味道不同：毛峰茶汤黄绿明亮，味鲜香甘醇；毛尖汤色浅绿，味清香甜润；翠芽汤色浅黄绿，味清香鲜爽。

5. 风格不同：毛峰和毛尖被认为是精品绿茶，有着清香高爽、甜润丰富的特点；而翠芽则比较清新、清爽，适合夏天饮用。