功夫茶道是一种中国传统茶艺，也称作“禅茶”，是一种有着高度仪式感的茶文化。功夫茶道包括泡茶的方式和仪式、茶具的使用和保养、茶叶的品质和选择、茶文化的传承和发展等多个方面。在功夫茶道中，泡茶不仅是一种行为，更是一种心态和境界。禅茶追求的是“心静茶香”，重在品茶者的体验与感悟，使人逐渐达到心灵上的平静和飞扬感。功夫茶道已经成为中国的国粹，被广泛地传承和发扬。