1. 《茶经》 - 陆羽

茶喫飲中性輕，

解酒除烦气色清。

常服不愁眼生翳，

多喫莫畏風寒患。

細泡香滑適人心，

茶葉輕浮煙韻深。

可賓宾客并交友，

惟好詩人墨客吟。

2. 《大雪山茶歌》 - 郑文宝

采茶南山竹叶青，

炒茶西风火力成。

杯中春色飘然动，

妍媚娇艳香气轻。

雪山临水沐润泽，

甘露频霜润缕缨。

泡出七泉人醉美，

茶香悠远久飘荡。

3. 《七言·观黄山早日》 - 王之涣

碧峰峡外青山远，

黄山细雨茶花香。

鬼谷子传黄尚书，

道南杏坛论茶艺。

风樯动，龙骧溢，

古建筑耐久等。

茶饮快意战顽疾，

名利何足算。