云南白毫银针是一种以昆明、临沧、西双版纳等地的普洱茶树为原料制成的白茶，特点如下：

1. 叶芽细嫩：云南白毫银针以“一芽一叶”或“一芽两叶”的嫩芽为原料，芽叶嫩艳才能产出高质量的银针。

2. 白色毫茸：云南白毫银针叶芽上长有细微的银色绒毛，这是其“银针”称呼的来源，也是其独特之处。

3. 味道清香：云南白毫银针口感清香，茶汤呈现微黄色，且茶汤纯澈，入口鲜爽。

4. 茶汤醇厚：云南白毫银针呈现出浓郁的奶香味和甜度，口感醇厚，回甘悠长。

5. 陈年越香：云南白毫银针越陈越香，经过陈化后，茶汤口感更为醇美，香气更为纯正。