1. 准备2-3个鸡蛋、1包茶叶、50g生抽、1块冰糖、适量水。

2. 把鸡蛋洗干净，然后用勺子敲开一个小口。

3. 把茶叶、生抽、冰糖和适量水放入锅中，用小火煮5分钟，让香味充分散发。

4. 把煮好的茶汁倒入一个玻璃杯中，放入打散的鸡蛋。

5. 把玻璃杯放入微波炉中，用中火微波约50秒。

6. 取出玻璃杯，用筷子把鸡蛋翻转一下，让茶汁均匀地包裹在鸡蛋上。

7. 再放入微波炉中，继续微波约50秒。

8. 取出茶叶蛋，趁热放入保鲜袋中，稍微晾凉后食用即可。

温馨提示：

1. 茶叶蛋的口感会更好，可以使用洛神花茶、铁观音等不同种类的茶叶来调味。

2. 煮茶叶汁时要用小火，避免煮干，影响味道。

3. 煮茶叶汁的同时，可以加入姜片、八角等调味料，增加口感。