白兰地本身不会辣，但有些人会感觉到一些热辣感觉。这是因为白兰地含有较高的酒精度数，会激发口腔神经，产生热感和烧酒感。此外，白兰地还有一些辛辣的香味，也会造成口感上的辛辣感。