法国没有官方定义一级庄园的标准，但是在波尔多左岸的梅多克地区，有1855年分类的五大一级庄园，分别是：拉菲（Château Lafite Rothschild）、拉图（Château Latour）、玛歌（Château Margaux）、奥比昂（Château Haut-Brion）、木桐（Château Mouton Rothschild，于1973年晋升为一级庄）。

在其他地区，也有一些酒庄因其出色的品质和声誉而被称为“一级庄园”，但这只是业内人士或葡萄酒爱好者通常使用的术语，没有官方认证。