1. 准备干净的茶具,将茶壶、茶杯、茶漏、茶托洗净并烫干。
2. 取适量的黑乌龙茶叶(一次泡制建议使用3-5克),放入茶漏中备用。
3. 烧开水后,等待水温冷却至90℃左右(约为微沸状态),然后将水倒入茶壶中。
4. 将黑乌龙茶漏入茶壶里,让其浸泡3-5分钟左右,待茶汤变为金黄色或褐红色时,即可用茶杯倒出。
5. 第一泡的时间较短,可以口感清淡,味道鲜爽,第二泡时间稍长(约5-7分钟),味道更为浓郁。
6. 每次泡茶后注意要及时倒出茶汤,不要沉泡,否则会影响茶水的口感和品质。
建议:使用纯净水来泡茶,可以更好地体验黑乌龙茶的香气和口感。另外,为了更好地保护黑乌龙茶的营养价值,不宜用热水烫杯子。