茶刀、砖茶是传统的喝茶工具和茶叶形态。如果没有这些工具，可以尝试以下方法：

1. 用刀或剪刀轻轻割开茶叶，然后用手将茶叶拆散。

2. 把茶叶放进纱布袋中，用擀面杖或小锤子轻轻敲打，使茶叶碎片化，然后将茶叶倒入茶壶中。

3. 将茶叶放入干净的塑料袋中，然后用手或重物轻轻碾压，使茶叶溶解成小块，可以直接泡茶。

无论使用哪种方法，重要的是保证茶叶干净卫生，并尽量保留茶叶的完整度和质量。