荷叶茶含有丰富的多酚类、黄酮类等天然抗氧化物质，对身体具有很好的保健功效，包括清热解毒、利尿消肿、帮助消化等作用。一般来说，每天饮用荷叶茶1-2杯，每杯茶水用3-5片荷叶泡制即可，这个用量是比较适宜的，可以有效发挥荷叶茶的保健功效。但是需要注意的是，荷叶茶虽然是健康饮品，但是对于一些特殊人群，比如孕妇、心脏病患者、感冒发热人士等都需要在医生的指导下适量饮用，以免造成不良反应。