擂茶使用的茶叶因地区不同而有所差异，以下列举几种常见的擂茶茶叶：

1. 白鹤梁茶：产于广西柳州市鹿寨县，是擂茶中最常用的茶叶。

2. 滇青茶：产于云南省西双版纳傣族自治州，有浓郁的香气和多种口感。

3. 郎峰茶：产于福建省武夷山，有独特的口感和气息。

4. 铁观音茶：产于福建省武夷山，有香气浓郁、滋味醇和的特点。

5. 毛尖茶：产于福建省福州市，有鲜爽的香气和清新的口感。

总之，擂茶的茶叶选用不拘一格，以地方为主导，特色为目标。