1、小米是陈米好还是新米香？

2、熬小米粥的时候要不要浸泡，到底怎样陶小米才更科学？

3、熬小米的时候到底是用冷水还是热水？

4、熬小米粥的时候，到底要不要加食用碱或者是食用油？