苍洱沱茶是一种风味独特的中国黑茶，产于云南省西南部的苍山和洱海地区。它采用苍山地区优质的毛茶，经过压制、后发酵等工艺制成。苍洱沱茶色泽深红，清香浓郁，入口滑润、甘醇，有醇厚的口感和回甘。若储藏得宜，苍洱沱茶还会随着时间的推移而陈化成熟，风味更显优雅。如今，苍洱沱茶已成为中国茶叶中的名品之一，深受茶叶爱好者们的喜欢。