崂山绿茶的品种主要有翠峰、碧螺春、洞庭秀、六安瓜片、西湖龙井等。其中翠峰是崂山绿茶的主要品种之一，因其叶形似竹叶，色泽翠绿而得名，口感鲜爽，香气高雅；碧螺春则是产自福建省的一个独特品种，茶汤清澈明亮，滋味清鲜且回甘，被称为“绿茶中的贵族”。而洞庭秀、六安瓜片、西湖龙井等品种也各具特色，深受消费者喜爱。