材料:
1.5杯中筋面粉,1/2杯玉米淀粉,1/4杯白糖,1/4杯食用油,1/2杯水,150克桂花酱,100克糖粉,50克糯米粉
步骤:
1. 把中筋面粉,玉米淀粉,白糖,食用油,和水混合在一起,揉成面团。
2. 把面团分成20个小块,每个小块揉成圆球形。
3. 用手掌把面团压扁,然后取适量的桂花酱放在中间,慢慢把面团包裹起来,收口朝下放在烤盘上。
4. 把烤盘放入预热的烤箱中,以200℃烤10分钟。
5. 准备糯米粉和糖粉,在一个干净的碗中混合在一起。
6. 把烤好的酥饼沾上混合好的糖粉和糯米粉。
7. 桂花酥就做好了,可以尝一尝。