武夷肉桂主要产于福建省武夷山市，因此得名为“武夷肉桂”。该地气候适宜，土壤肥沃，是肉桂生长的理想环境。武夷肉桂是国家地理标志产品，以其皮薄、香气浓郁、味道独特被广泛认可。