1.选择新鲜的柚子和蜂蜜，柚子洗净去皮，切成小块备用。

2.将柚子块放入搅拌机中，加入适量蜂蜜，打成柚子泥。

3.将打好的柚子泥过滤至少两次，去除果渣。

4.将过滤好的柚子泥放入锅中，加入适量的水，用小火煮至沸腾。

5.将火调至中火，继续煮至柚子泥浓稠，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

6.煮好的蜂蜜柚子茶装入干净的瓶子中，保存在阴凉的地方。

7.饮用时，将蜂蜜柚子茶加入适量的热水中即可。

注意事项：

1.煮柚子泥时，火不要太大，以免糊底或煮糊。

2.蜂蜜可以根据自己的口味加入适量，不要加太多。

3.瓶子要先用热水清洗消毒，保证食品卫生。