金骏眉茶放7年后可以喝，但是味道可能会有所改变。老茶一般会变得香气更浓，口感更柔和，但也可能会失去一些原有的花果香味。另外，如果存放不当，茶叶可能会发霉或变质，建议定时检查茶叶的存储情况。