1. 开放式发酵罐：通常是一个开放的容器或桶，材料在其中自然发酵。

2. 封闭式发酵罐：通常是一个完全封闭的容器，材料在其中发酵，可以控制通气和压力。

3. 细胞膜发酵罐：细胞膜是一种半透膜结构，可以将物质分离开来，进行物质转移和生物反应。

4. 转动式发酵罐：是一种旋转式容器，可以增加氧气的输送并促进混合均匀度。