乌梅陈皮茶是一种传统的中药茶，其主要功效和作用包括：

1. 健脾消食：乌梅、陈皮等中药成分能够刺激胃肠道的蠕动，增强胃肠消化功能，帮助食物消化和吸收。

2. 安神定志：乌梅中含有多种有益成分，如维生素C、铁和钾等，可以滋养心脏和神经系统，在一定程度上具有安神、舒缓神经的作用。

3. 解毒排毒：乌梅中含有多种抗氧化物质和黄酮类物质，具有抗氧化、降血压、抗肿瘤等多种功效。同时，陈皮则具有排毒、解毒、减肥等作用。

4. 补肝明目：乌梅中含有多种果酸和有机酸，可清热解毒，明目降血脂等作用，有助于缓解疲劳和提高身体免疫力。

总之，乌梅陈皮茶具有多种功效和作用，可以帮助人们改善身体健康，缓解身体疲劳和压力。但是，在饮用之前还应该咨询医生或中医师的意见。