1. 改善消化：苦荞茶含有丰富的天然膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化问题。
2. 降低血糖：苦荞茶含有苦荞碱和黄酮类化合物等活性成分，可以降低血糖，预防糖尿病。
3. 提高免疫力：苦荞茶富含多种维生素和矿物质，可以提高免疫力，预防疾病。
4. 减肥健身：苦荞茶可以促进新陈代谢，加速脂肪分解和燃烧，具有减肥健身的作用。
5. 改善睡眠：苦荞茶含有天然的镁元素和褪黑素，可以舒缓神经，帮助入睡，并能改善睡眠质量。
总之，喝苦荞茶可以促进消化、降血糖、提高免疫力、减肥健身、改善睡眠等多种好处，是一种非常健康的饮品。
