此为翻译,建议仅作参考:
午子仙毫是一种龙井绿茶,以下是冲泡方法:
1. 准备茶具:茶杯、茶壶、茶巾、茶匙等;
2. 将茶杯和茶壶用开水先冲一遍,使其温热,倒掉水分;
3. 取适量午子仙毫放入茶壶中,一般以3至5克为宜;
4. 倒入80℃-85℃左右的温水,盖上茶壶盖,不需要等待,立即倒入杯中,过程中最好用手轻轻转动茶壶,使茶叶与水充分接触;
5. 第一泡只需浸泡数秒钟即可,将茶汤倒入茶杯,保留一些茶汤在茶壶中,以保证下一次冲泡的茶水温度更热;
6. 第二泡至第五泡的冲泡时间可逐渐延长,一般为10至20秒,依个人口感而异;
7. 每次冲泡后应将茶杯里的茶汤倒空,以免茶汤过于浓郁影响口感;
8. 到了第五泡之后,可以适量加热水,接着冲泡,直到茶叶不再绽放为止。
享受午子仙毫茶时,可以用鼻子深吸一口茶香,然后舌尖断开茶壳,让整个口腔感受到它独特的甘味和清香。