长期稳定适量地饮用乌龙茶一般不会伤害健康，亦不会伤及肾脏。但是，过量饮用乌龙茶（每天超过2升）可能会增加肾脏的负荷，导致肾脏负担加重，对人体健康不利。同时，如果有肾脏疾病的患者，也应在医生的指导下控制乌龙茶的饮用量。总之，适度饮用乌龙茶有益健康，但是过量饮用可能会对健康造成危害。