菊花茶是一种由菊花制成的花草茶。它通常由菊花头制成，菊花头是菊科多年生草本植物的花蕾，开花后呈现黄色。菊花茶具有清热解毒、消炎镇痛、降压养颜等功效，并且口感清香，有一定的醇和甜味，受到了许多茶友的喜爱。它不含咖啡因，适合日常饮用。