枸杞泡水的温度一般建议在80℃左右，不要超过90℃。高温会影响枸杞的营养成分和口感。可以用开水冲泡或者先将水烧开后稍微冷却一下再用。泡制时间一般在3-5分钟，过长时间会使枸杞的味道变苦。