枸杞有以下的功效与作用：

1. 保护肝脏：枸杞中含有多种人体必需氨基酸、维生素等营养成分，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的效果，可帮助维持肝脏健康。

2. 增强免疫力：枸杞中富含多种抗氧化物质，如多酚、类黄酮等，可提高机体免疫力，抵抗疾病的攻击。

3. 改善视力：枸杞中含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于保护眼睛，促进视网膜细胞再生，改善视力。

4. 抗老化：枸杞能够提升体内的SOD活性，消除自由基，减缓身体机能的衰老，对延缓衰老有一定的功效。

禁忌症：

1. 牛皮癣患者：因枸杞中富含辣味较浓的生物碱类物质，可刺激毛细血管扩张，而牛皮癣患者本来就有血管扩张的情况，食用过量的枸杞会加重病情。

2. 内分泌失调者：枸杞中含有大量黄酮类物质，有些黄酮类物质会与荷尔蒙的合成过程相互作用，从而影响内分泌的平衡，长期食用可能引起内分泌失调。

3. 高血压患者：枸杞中的生物碱类物质能够扩张血管，降低血压，但对于已经血压偏高的患者来说，枸杞可能引起血压过低，患者应慎食。