绿茶具有以下功效和作用:
1. 抗氧化作用:绿茶中含有丰富的茶多酚和抗氧化剂,可以对身体内的自由基进行清除,提高身体免疫力。
2. 减肥瘦身:绿茶中的茶多酚可以加速脂肪的代谢,有助于减少脂肪对身体的损害,达到瘦身的效果。
3. 健脑益智:绿茶中的儿茶素和茶氨酸等能够刺激人的神经系统,有助于提高人的记忆力和思维能力。
4. 预防心血管疾病:绿茶中的多酚类物质能降低胆固醇,稳定血压,预防心血管疾病。
5. 抗癌防癌:绿茶中的茶多酚等物质有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,可以预防癌症的发生和进展。
绿茶可能有以下禁忌症:
1. 儿童、孕妇、哺乳期妇女不宜饮用绿茶;
2. 患有肝病、胃病和贫血等病症的人也不宜饮用过多的绿茶;
3. 绿茶中含有咖啡因,过量饮用容易引起失眠、心悸等现象;
4. 绿茶与某些药物有可能产生相互作用,如抗生素、镇静剂等;
5. 饮用绿茶不宜与胡萝卜、西红柿、酸奶等食品同时食用,因为这些食品中含有维生素C,会影响绿茶中的茶多酚的吸收。