茶叶炒鸡蛋是一道常见的家常菜，它的功效主要包括以下几点：

1. 补充营养：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而茶叶中含有多种营养素，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，可以为身体提供丰富的营养。

2. 抗氧化：茶叶中含有大量的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护身体细胞不受氧化损伤。

3. 改善睡眠：茶叶中的咖啡碱和茶氨酸等成分，能够刺激中枢神经系统，有助于减轻疲劳，提高睡眠质量。

4. 减肥瘦身：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，能够增加饱腹感，有利于控制体重；而茶叶中的茶多酚和咖啡碱等成分，能够促进脂肪代谢，有助于减少脂肪的积累。

需要注意的是，茶叶炒鸡蛋虽然有很多好处，但仍需注意食用量和方法，避免过多摄入咖啡碱等成分，对身体产生负面影响。