龙潭信阳毛尖茶是一种优质的绿茶，产于湖南省龙潭县和信阳市区一带的高山茶园中。它的茶叶条索细直，外形稍呈弯曲，色泽翠绿鲜艳，香气清爽高雅，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮。龙潭信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，也是湖南省的特产之一，其品质高于普通绿茶，受到了广泛的青睐。