江西修水金丝皇菊花茶是一种以金丝菊花为主要原料的茶饮，原料产自江西修水县境内，以独特的种植技术培育而成。金丝菊花为多年生草本植物，花期在8-10月间，花香幽雅，味道芳香甘甜。金丝菊花茶具有清热解毒、润肺止咳、提气醒脑等功效，是一款非常适合秋季饮用的茶饮。