松溪绿茶是一种中国福建省产的绿茶。茶叶具有扁平状，呈紫褐色。松溪绿茶的特点是清香味，滋味鲜爽，汤色清亮翠绿，茶叶形美，在国内外享有盛誉。松溪绿茶的采摘时间在每年的3月21日至4月5日之间，选用的茶叶是一芽一叶、两叶嫩梢，这些茶叶在制作过程中需要进行缠绕、揉捻、炒青、杀青、干燥等多个环节，制作精度要求极高，是精品茶之一。