喝铁观音茶有以下作用：

1. 促进消化：铁观音茶中含有多种酚类物质，能够促进肠胃的蠕动和消化酶的分泌，增加食物的消化吸收能力。

2. 改善口臭：铁观音茶中的多酚类物质具有消除口臭的功效，可以有效抑制口腔细菌的生长。

3. 改善睡眠：铁观音茶中含有一定量的咖啡因，但同时也含有镁和钙等有助于促进睡眠的元素，适量饮用能够提高睡眠质量。

4. 预防癌症：铁观音茶中含有丰富的茶多酚、黄酮类物质等多种抗氧化剂，能够有效抑制体内自由基的生成，对预防癌症具有一定的作用。

5. 促进免疫力：铁观音茶中的多酚类物质也可以增强机体的抗氧化能力，增强免疫力，预防感冒等疾病的发生。