葡萄是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用，以下是其主要营养成分和作用：

主要营养成分：

1. 糖类：葡萄中含有丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖等简单糖类，是人体的能量来源之一。

2. 维生素：葡萄中含有多种维生素，尤其是维生素C和维生素K，能保护血管和皮肤，增强免疫力。

3. 矿物质：葡萄中含有多种矿物质，包括钾、铁、镁等，对人体有益。

主要功效与作用：

1. 抗氧化作用：葡萄中富含多种抗氧化物质，能够有效地清除自由基，保护细胞免受氧化伤害。

2. 降血压作用：葡萄中含有一种叫做白藜芦醇的物质，能够扩张血管，降低血压，预防心脑血管疾病。

3. 改善肠道功能：葡萄中含有纤维素和果胶等成分，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 预防癌症：葡萄中含有一种叫做多酚的物质，能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。

5. 保护心脏：葡萄中的花青素和多酚等成分可以减少血液凝块的形成，预防心脏病发作。

总之，葡萄营养丰富，具有多种功效和作用，是一种很受欢迎的水果。