教学目标:
1. 学生能够了解蒙特梭利日常生活中泡茶的过程;
2. 学生能够通过实践学习泡茶的技巧;
3. 学生能够培养谨慎、自主、独立的品质。
教学材料:
茶叶、开水壶、茶杯、茶叶过滤器、茶勺、茶碟。
教学步骤:
一、引发兴趣:用身体语言表达泡茶的感受,例如:嗅闻茶叶的香气、观察茶叶的颜色、品尝茶叶的味道等。
二、示范泡茶的过程:
1. 洗手,准备清洁的泡茶必需品;
2. 将适量的茶叶放入茶叶过滤器中,并将过滤器放入茶杯中;
3. 将开水倒入茶杯中,约等于杯中量的1/3;
4. 沉静5-10秒钟,让茶叶充分被水浸泡;
5. 将杯中茶叶过滤器取出;
6. 听、观、嗅、品品茶。
三、自主实践:
1. 学生依照示范的过程进行泡茶;
2. 清理茶具。
四、总结:
1. 询问学生过程中的感受;
2. 总结泡茶的技巧和注意事项,并协助学生进行疑难解答。