一般来说，茶叶蛋可以在常温下保存1-2天，冰箱保存时间可长达1周左右。但是建议在48小时内食用，以保证食品的新鲜度和安全性。煮茶叶蛋时，要注意卫生，不要重复使用煮蛋的水，尽量避免再次煮熟已经吃过一部分的茶叶蛋。