枸杞茶是一种中药茶，通常不被归类为红茶或绿茶。它通常是由枸杞子和其他草药混合而成的。有些枸杞茶可能会添加绿茶或红茶，同时也有些是不含茶叶成分的草药茶。因此，枸杞茶的类别取决于其配方和制作方法。