枸杞泡茶可以有以下作用：

1. 补充气血：枸杞泡茶有养血补气的功效，可以帮助补充身体所需的营养物质，提高免疫力，预防疾病。

2. 抗氧化：枸杞泡茶富含多种抗氧化物质，可以帮助清除自由基，预防衰老和各种慢性病。

3. 降低血糖：枸杞泡茶含有多种对血糖具有调节作用的营养素，可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病等疾病。

4. 改善视力：枸杞泡茶可以提供给眼睛所需要的营养物质，有助于改善视力和保护眼睛健康。

5. 缓解压力：枸杞泡茶有一定的镇静作用，可以帮助缓解精神压力和焦虑情绪，促进睡眠质量。