黑苦荞茶是以黑苦荞为原料制成的茶饮品。其功效和作用包括：

1. 改善血脂：黑苦荞茶中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，能有效降低血脂，防止高血脂引发的心脑血管疾病。

2. 帮助消化：黑苦荞茶含有较高的比例的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，有助于消除便秘、胃胀、胃痛等不适。

3. 降低血糖：黑苦荞茶中含有丰富的天然苦味成分，能够抑制糖类的吸收，减缓血糖的上升。

4. 抗氧化：黑苦荞茶中含有大量的抗氧化剂，有助于清除体内的有害自由基，保护身体健康。

5. 提高免疫力：黑苦荞茶中的矿物质和维生素含量较高，有助于提高人体的免疫力，增强机体抵抗力。

总之，黑苦荞茶是一种非常健康的茶饮品，对人类身体健康有许多积极的作用。