这主要取决于个人口味和搭配食品。一般来说，红魔鬼干红适合搭配牛肉、烤肉、奶酪等比较重口味的食品；而干白则适合搭配海鲜、蔬菜、白肉等清淡口味的食品。再具体一点，如果您偏爱口感饱满、芳香浓郁的红酒，那么可以选择红魔鬼干红；如果您偏爱口感轻盈、清爽脱俗的白酒，那么可以选择干白。