乌龙茶生茶有：

1. 铁观音

2. 大红袍

3. 水仙

4. 东方美人

5. 岩茶

6. 武夷岩茶

7. 溪口乌龙

8. 武夷水仙

9. 金萱

10. 文山包种

这些乌龙茶都是采摘后不经发酵，直接经过晒青、半发酵或炭焙等加工而制成。饮用后具有清香、高芳香、醇厚甘鲜等特点。