茶叶市场的受众可以分为以下几类：

1. 茶叶爱好者：这些人非常关注茶叶的品质，喜欢收集各种不同种类的茶叶，并享受品尝和品味的过程。他们可能会购买较贵的茶叶，如普洱茶、龙井茶、铁观音等。

2. 礼品购买者：这些人购买茶叶通常是作为礼品赠送给亲友或商业合作伙伴。他们关注茶叶的包装和品质，并考虑原产地和历史背景等因素。

3. 办公室人士：这些人在工作时喜欢品尝茶叶来放松身心，提高工作效率。他们通常购买价格适中的茶叶，如红茶、绿茶、花茶等，以及一些便携式茶具。

4. 美容人士：这些人认为茶叶有助于美容养颜，喜欢选择具有保健功效的茶叶，如普洱茶、绿茶等，并在饮用茶叶的同时关注饮食健康。

5. 旅游者：这些人在旅游时会购买当地特色的茶叶作为纪念品或礼物，例如黄山毛峰、六安瓜片等。

总之，茶叶市场的受众众多，他们有不同的需求和心理。茶叶的品质、品种、包装、价格等方面的差异满足了不同消费者的需求。