五峰芽毛尖是一种湖北宜昌五峰山区生产的绿茶，它采用一芽一叶或一芽两叶的嫩叶，以手工揉捻发酵制成，色泽翠绿明亮，香气浓郁持久，滋味清爽鲜嫩，回甘持久，汤色清亮明澈，汤底嫩绿透亮，堪称绿茶中的佳品。五峰芽毛尖的特殊产地环境和制作工艺保证了它独特的品质和口感，是国内外茶叶爱好者心目中的名茶之一。