爱马仕大地香水的味道主要是以木质芳香调为基调，混合着柑橘、草本和香料的味道。香调属于较重的男性香水，前调是柠檬、柑橘和佛手柑的清新味道，中调有尤加利、天竺葵、柏树和黑胡椒混合而成的草本味，后调是由檀香木、广藿香、明矾、香草和琥珀混合出的木质味道。整个主调给人以深沉、优雅、轻奢华的感觉。