1. 确定茶叶种类：茶叶种类繁多，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。不同的茶叶味道、色泽、香气等特点不同，选择适合自己口味的茶叶种类非常重要。

2. 了解产地和品牌：茶叶品质与其产地和品牌密不可分， 比如闻名全球的杭州龙井、安徽黄山毛峰等。同时，选择知名品牌茶叶，质量有保障，口感也更加出色。

3. 观察外观：茶叶外观是评判茶叶质量的重要指标之一。优质茶叶颜色鲜艳、条索紧密、整齐卷曲，杂质、叶梗较少。

4. 闻香品味：茶叶的香气和口感是选择茶叶的重要特征之一。在选购茶叶时可以先闻一下茶叶的香气，再品尝其口味。

5. 注意年份和保存条件：茶叶的年份和保存条件对茶叶口感及品质有较大影响。一般来说，少量多次购买，避免储存时间过长，以保持茶叶的口感和香气。